RESTAURANT  
 

The menus and carte at the 26.11.2011

 

Le restaurant de l'hôtel de la Plage vous propose toute l'année ses spécialités de fruits de mer et poissons, à manger sur place ou à emporter. Nos Menus changent toutes les semaines. Tout est fait maison, avec des produits de saison, si possible locaux, bio et pauvre en matière grasse.



Le restaurant comme en 1888



  MENU DU JOUR - 14 €  

Pas appliqué jusuq'au 01/01/2012 inclus

 

 Entrée, plat et dessert du jour suivant l'ardoise



  MENU DU JOUR A 18 €  

Entrée

Le feuilleté de chèvre    ou   Le vol au vent de fruits de mer ou La tarte au fromage et chorizo 

 Plat

Le gigot d'agneau aux flageolets, son endive braisée et sa pomme vapeur

ou 

La papillote du pêcheur au beurre blanc et sa pomme vapeur

ou

Le pavé de saumon sauce béarnaise, sa tomate provençale et sa timbale de riz

Fromage ou dessert

Le choix de 3 fromages régionaux sur le plateau ou Les desserts maison ou La glace aux 3 parfums 



  MENU A 24.50 €  

Entrée

Le pâté de canard en croûte *ou L'assiette nordique *


Plat

L'assiette du pêcheur ou Le faux filet sauce au poivre, ses pommes de terre poêlées et son endive braisé *

 

Fromage ou dessert

Le choix de 3 fromages régionaux sur le plateau

ou

Les desserts maison

ou

Les glaces

Le parfait cassis-vanille aux fruits rouges

Le parfait chicorée-cannelle

Le colonel

Le sorbet pomme et calvados

 


Le restaurant ne fait pas de frites

Menus au 26.11.2011

Produits frais *



  LES SUGGESTIONS  

Les crevettes grillées à l'ail

13 €
Le filet de turbot et ses légumes sauce citronné et ses pommes de terre vapeur                                 20 €
Les médaillons de lotte grillés et son risotto safrané 20 €

Le ½ homard grillé flambé au whisky et ses tagliatelles

25 €


  DESSERTS  
Desserts Maison                                                                                                                                         5 €


  LES GLACES DAGNAUX  
La coupe de 2 parfums 4 €
La coupe de 3 parfums                                                                                                                             5 €

 

Parfums glaces : Vanille, chocolat, café, pistache, chicorée, cannelle

Parfums sorbets : Citron, poire, pomme, cassis, fraise



  FROMAGE  
Le plateau des Fromages du Nord et de France                                                                                        6 €


  POUR LES ENFANTS - 12 ANS  

Dans le menu à 14 € ou 18 € : Entrée seule : 5,50 €, ou plat seul : 8,50 €

Glace enfant : 1 boule 2 €

Sirop à l'eau offert


Menus au 26.11.2011

Nos menus changent toutes les semaines. Tous nos desserts sont fait maison.

Nous choisissons des produits de saison, locaux, des produits BIO, et pauvres en matières grasses. Plats suivant disponibilités (produits frais).

La réception des téléphones portables est meilleur dans le bar, ou le couloir

Restaurant et terrasse non fumeur



  A LA CARTE  

Spécialité: Fruits de mer

selon arrivage



  LES ENTREES  

Les bulots mayonnaise

7.50 €
La soupe de poisson et sa rouille 8.30 €
Les huîtres Normandes n°3, les 6 9.30 €
Le trio de crevettes 9.50 €
Les crevettes grillées à l'ail 13.00 €
Spécialités du restaurant  
Le saumon fumé et tranché maison                                                                                                        9.50 €

La cassolette de coques à l'ail

8.50 €


  LES PLATS  

 

A emporter     Sur place

Le crabe et sa mayonnaise

11 € 16 €
Les huîtres normandes n°3 13 € 15 €

L’assiette de fruits de mer

trio de crevettes, bulots, bigorneaux, amandes, huîtres

18 € 24 €

Le plateau de fruits de mer

comme l’assiette de fruits de mer, plus le ½ crabe

23 € 32 €
Le plateau de fruits de mer royal (sans le crabe )                                                               32 € 41 €

Le plateau de fruits de mer royal

comme le plateau de fruits de mer, plus le ½ homard

39 € 48 €

Le homard et sa mayonnaise

5 €/100 gr 7 €/100 gr

Tous les plats sont prévus pour 1 personne, couvert supplémentaire : 5 €

Les fruits de mer à emporter sur commande uniquement

servi avec sauce, couverts contre caution de 20 €/pers



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